2022.05.10の遅い昼食 液体塩こうじ漬け鮭ハラスの鮭茶漬け

　

今回もまたハナマルキ『液体塩こうじ』を使った料理です。

と言っても、『液体塩こうじ』で漬け込んだ鮭ハラスを焼いて
お茶漬けに乗せただけ（笑）。
そうは言うものの、茶漬けは昆布だし（顆粒）とかつおだし（顆粒）に
海藻サラダを投入。お湯でもどしたところにご飯を投入。
焼いた鮭ハラスを乗せてチューブの練りワサビをちょこんと。

食べてみたら鮭ハラスの脂っこさをワサビが締めてくれて、なかなかグーでした！