IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2022.07.21の夕食 またまた『とんちゃんホルモン』と野菜の炒め物(微妙に味変)

2022年07月21日 20時18分18秒 | 料理

 

昨日と同じく『とんちゃんホルモン』と野菜の炒め物。
というか、昨日作ったもの(笑)。『とんちゃんホルモン』が2人前だったので。

冷蔵庫に保存していたものを再度炒め直しました。
追加の味付けは昨日残しておいた付属の醤油ベースのタレとチューブのおろしニンニク。
おろしニンニクは歯ブラシのブラシ2つ分(←この表現どうですかね? 笑)。
これらをからめて全体が温まったら完成。
昨日は野菜の色合いが汚れるのを危惧して別々に炒めましたが、
今日は『とんちゃんホルモン』と混ぜ合わせて炒めました。

食べてみたら、タレを追加したのでさらにコッテリ感。
おろしニンニクはほのかにアクセントになった感じ。
ご飯・味噌汁とともにいただきましたが、ご飯は1杯でなく2杯食べたくなる味付けでした。



コメント
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