今日は徳島出張のオフ日。朝6時半ごろ目覚めたのですが、部屋でのんびり。
ホテルはJRホテル クレメント徳島という結構お高いと思われる徳島駅直結のホテル。
出張直前に仕事を依頼されたのですが、もう宿が予約できないだろうということで
依頼主さまのツテで取れたホテル。朝食は別料金で宿泊者は2,000円。
ワタシが普段宿泊するホテルは朝食込みで宿泊日7,000円とかのレベルなので大違い。
大違いなのでたまには利用してみるか、と。徳島の地産地消料理もあるようだし。
【公式サイト】JRホテルクレメント徳島 朝食ビュッフェ
まずは「地産地消コーナー」から少しずつ（写真左の皿）。
・スダチ風味の鶏幽庵焼き
・竹ちくわ
・鳴門わかめ＆和田島ちりめん
・フィッシュカツ
・金時芋ブレッドのフレンチトースト（写真上の皿）。
・生野菜サラダをコブサラダドレッシングで。
ここのところ生野菜を摂っていなかったので。
みなそれぞれ、「まぁ、こんなものかな。」という感じ。
一番美味しかったのは、生野菜サラダ（爆）。
二膳目は写真左から・・・
・半田素麺
・そば米汁（半分食べた状態）
・豆ちらし寿司＆鳴門金時の大学芋
半田素麺と豆ちらし寿司は特に好印象も悪印象もありませんでしたが、
そば米汁は素朴であっさりしながらも、しみじみとした味わいで美味！
三膳目はタンパク質重視。左から・・・
・ベーコン、ウィンナー、ミニアメリカンドッグ、スクランブルエッグ、目玉焼き
・十六穀がゆ
・中華瓜、ひじき、焼き鯖、焼豚
貧乏性なのでモトを取るべくガッツリいただいてしまいました（笑）。
一番美味しかったのは そば米汁。おなかに余裕があれば、あと2杯ぐらい食べたかったデス。
高校総体バドミントン大会・団体戦の仕事が終わったのが夜8時すぎ。
仕事仲間のクルマに同乗させてもらい、会場から徳島駅前のホテルに戻ったのが9:15頃。
まだ残務処理が残っているので、軽い食事で済ませようと、今日は徳島ラーメンにでも。
ところが、時間が遅かったため、駅ビル地下の店は営業終了。
仕方なく駅前の店を物色することに。
で、入店したのが『支那そば よあけ』。
たまたま仕事仲間2人と出会ったので3人で入店。
とりあえずワタシが注文したのはハイボール。
同席した仕事仲間の1人も注文していましたが、かなり薄め。
ワタシが注文したのは「肉大盛り支那そば（中・750円）」。肉は豚バラ肉で。
ちなみに「徳島ラーメン」の定義ですが、ウィキペディアによると、
豚骨醤油スープベースで、豚肉・メンマ・ネギ・もやしが大体マストのようですが、
スープは大きく白・茶・黄の3系統などが見られる。
発祥地と絡めて、白＝小松島系、茶＝徳島系、黄＝鳴門系に分類される、とのこと。
今回、ワタシが食したのは、茶か黄のどちらか、あるいはその中間かも。
ワタシ的にはスープもそこそこ美味しかったし、麺もいい感じの噛み心地でした。
同席した仕事仲間の評価は微妙に違っていたようでしたが（笑）。
ウィキペディア：徳島ラーメン
このお店の「徳島ラーメン」がどの程度のレベルか全く知りませんが、
少なくとも及第点レベルではないかと。他の人がどう評価するかわかりませんが。
