2023.01.19の夕食 カマスの塩焼きとサラダ

カマスの開きがそこそこ安かったので購入してみました。





で、どういう料理にしたらいいかと考えあぐねたものの、
とりあえずオーソドックスに塩焼きかな、と。

フライパンにクッキングシートを敷き、
カマスには「ヒマラヤの岩塩」を撒いてオリーブオイルを垂らしています。

付け合わせのサラダはレタスベースのパックもの。
シーザーサラダドレッシングで味付け。

仕上げに全体にベーコンフレーバードビッツを散らして完成。





本当は一味唐辛子を振ってパンチを効かせてみようかとも思ったのですが、
辛いのは苦手なので止めました。
食べてみたら、まぁまぁ美味。ただ、パンチはなかったなー（笑）。