2023.01.23の夕食 牛モツと豆と野菜のブラウンシチュー

引き続き、牛モツと野菜の煮込み料理。




今回はブラウンシチュー。
使ったのはグリコ『クレアおばさんのビーフシチュー』。

グリコのサイト：商品紹介｜クレアおばさんのシチュー

固形ルータイプですが、１皿分ずつ個包装なのがグー！
ワタシのように１食分ずつ味変したい人に最適。





電気圧力鍋ですでに煮込んであった具材にルーを入れて1分追加煮込み。
ちなみに具材は牛モツ、キャベツ、舞茸、ハナビラタケ、小松菜、タマネギ、蒸し豆。
思ったより汁がシャバシャバだったので、フライパンに移し、強火で加熱。
ついでに小松菜を追加しました。すでに煮込んだ小松菜は色が悪くなっているので。





食べてみたら、自分の期待よりもややマイルド（薄味）だったものの、マァマァ。
食べ終わる頃にはちょうどいい味加減に感じました。