HOシュラン2017

　ホクレンショップの書籍コーナーにて、「HOシュラン2017」なる魅惑的な雑誌を見つけてしまったので、思わず購入。　
　ちなみに、「ミシュランガイド北海道2017特別版」は立ち読みしたことはあるが、掲載されているお店に、私の日常とは乖離した「敷居の高さ」を感じたため、それは購入していない。
　
　さて、この「HOシュラン2017」には、私が過去に訪れたことのあるお店が、いくつか掲載されていた。
　【06　もう、我慢できない肉料理】の「空海」。
　【08　極めつけ麺料理】の「優月」
　【個性際立つこんな店はいかが?】の「十方夷第」
　・・・の、3店である。

　特に、「優月」は、昨日訪れて感銘したばかりなので、私は「HO」の取材チームの嗜好が、私のそれと合致していることに、安心感を覚えた。
　とりあえず、ココに掲載されている札幌市内のラーメン店については、年内に訪れて、味わってみたい。
　それが、私の、当面のミッションである（ヨダレ）