South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


癒やしの浅野屋

今夜は癒やしの「浅野屋」でした。メンチボール定食とイベリコ豚ソテーの定食、鴨肉のサラダ、トマトサラダを食べました。
イベリコ豚のソテーにかけられていたのは、ズッキーニのジャムで、ズッキーニのほかに、干しぶどう、リンゴがともに煮られていて、甘くコクのあるジャム。噛みごたえのある味のあるイベリコ豚とは絶妙のコンビネーションでした。今度再現してみます。


以前に出してもらったアイアンストーンのカベルネ・フランがなかなか良かったので、おねだりして、探してもらって、今夜はいただいた。ネットにでていたのでURLをあげておく。
http://www.annie.ne.jp/~benry/wine/aian.html

2005-01-22 21:54:32 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )