なめことろろ フーディストノート掲載

なめことろろ

【材料2人分】

なめこ　1袋

長芋　150ｇ

Ａ　だし　大さじ2

Ａしょうゆ　小さじ2

Ａみりん　小さじ2

Ａ酒　小さじ2

青ねぎ　1本

【作り方】

1　なめこはざるに入れて洗う。

2　長芋は皮をむいで袋に入れて麺棒でつぶす。

3鍋にＡとなめこを入れて蓋をして煮たったらた中火で1分煮る。

4器に長芋を入れなめこをかけて青ねぎをふる。

5分あればできてしまうさっぱりの一品です。

冬の味覚を楽しむ料理

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フーディストノートに掲載されました。

鱈のクリーム煮です。

https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/209325/

 

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