IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

7月13日のお弁当 やっぱりキャベツとイカの炒め物です。

2007年07月13日 12時35分54秒 | 料理
お昼もやっぱり、朝と同じです。プチトマトがなかったので色が地味ですねぇ(笑)。
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7月13日の朝食 キャベツとイカの炒め物

2007年07月13日 12時34分35秒 | 料理
ようやく牛スジがなくなったので、今日はキャベツとイカの炒め物です。
ところが、1/2に切ったキャベツを買ってきて置いておいたら少し腐ってきており、大丈夫な分だけ切り出したら半分以下になってしまいました(笑)。

とりあえず、サラダオイルを敷いたフライパンにキャベツを入れ、蓋をして少し蒸し焼きにしたあと蓋を取り、輪切りのイカを投入。あとは火が通ったところでオイスターソースを絡めて出来上がり。イカのワタのコクが効いています。美味しい。
ごはんは昆布入りのあきたこまち玄米ですが、昆布は入れたまま炊くと駄目ですね(笑)。
コメント (1)
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