2015.10.18の夕食 鶏もも肉のソテー

夕食は鶏もも肉のソテー。

鶏肉は火が通りにくいので、まずレンジでチンしてから
小麦粉をまぶし、フライパンでソテー。
味付けは塩胡椒のみ。

表面がカリカリでイイ感じでした。