夕食は豚トロとキャベツ・赤カブの炒め物。
フライパンにサラダ油を垂らし、刻んだ具材を投入して炒め、
味の素『ほんだし』を振りかけてなじませたら完成。
もともと豚トロ自体に塩ダレがからまっていたので、ちょうどいい味加減。
キャベツも赤カブもシャキシャキでいい歯ごたえでした。
期限切れになった生食用の牡蠣と１パック200円弱の真鱈のアラを使ってブイヤベース風。
味付けはポッカ カップスープ『じっくりコトコト ブイヤベース風魚のスープ』（笑）。
１食分から使えて保存に気を使わなくていいので、カップスープはお手軽。
フライパンにカップスープの粉末とお湯100ccほどを入れ、火は中火に。
あとは水洗いした真鱈と牡蠣をぶちこみました。
これだけだと見栄えが地味なので、ブロッコリーとクコの実も投入。
緑と赤の具材を入れておけば、とりあえず見栄えはそこそこ良くなります（笑）。
食べてみたら、牡蠣はプリプリ、真鱈もアラの部分なのでゼラチン質豊富で美味。
カップスープの粉末には魚介のブイヨンが入っているので、具材との相性もグーでした。
最近ウチのエリアで流れているJAバンク三重のマイカーローンのCM。
JAバンク三重のサイト：JAバンク三重CMギャラリー
栗山千明さんがラジオ・パーソナリティーという体で。
標準語「ラジオネーム「三重大好きっ子さん」のお便り」
三重弁「地元をドライブしたいんやけど、マイカーがないんよ」
標準語「というあなたにオススメ！ ＪＡマイカーローン」
「今なら、こちらの金利で！」
三重弁「めっちゃええんやに！」
標準語「三重県下ＪＡバンク」
栗山千明さんは茨城県出身なので、誰かに三重弁を指導されたのでしょうが、
「マイカー」のイントネーションはちょっと誇張しすぎのような・・・（笑）。
一方、「めっちゃ ええんやに！」の「やに」はたぶん三重オンリーの方言なので
栗山千明さんに喋ってもらったのはちょっとウレシイ（笑）。
【追記】「やに」はたぶん三重オンリーの方言・・・と思っていたら
岐阜や長野などでも使用されるようです。失礼シマシタ。
