きょうもまた鶏手羽元ときのこの煮込み。
今回はチーズトマトシチューにしてイタリアン風。
鶏手羽元ときのこは電気圧力鍋で煮込んでおいたもの。
きのこはブナシメジ、ハナビラタケ、キクラゲ。
これらを煮汁ごとフライパンに移し、水を少し足して
味の素『クノール カップスープ トマトのポタージュ』で味付け。
カットした小松菜ととろけるチーズも加え軽く煮込みました。
食べてみたら、味はまぁまぁ。
チーズが入っている分、濃厚な感じに仕上がりました。
家庭菜園、種まきしてからほぼ１ヶ月。
成長が遅いように感じますが、
ようやくパクチーから本葉が出てきました！
一方のバジルは一時期15ほどの双葉が出てきたのですが、
現在は３つほどとなり、壊滅状態に（涙）。
なかなか成長がみられない家庭菜園ですが、
第２弾を用意！
自宅にあった古いプランター２個の他に
プランターを１個、培養土、鉢底石も購入。
培養土は２つのうち１つはトマト用。
プランターに鉢底石を敷き詰め、
その上に培養土を入れ、
種をまき、さらに培養土を少し被せて完成。
実際、鉢底石は１袋でプランター３つに十分でした。
培養土は１袋余りました。
今回はすぐに結果が出る二十日大根と
早どり やわらか小松菜を（中央）。
一番上はミニトマト。
一番下はパセリとバジル・・・
と思ったのですが、真ん中のプランターにまいた
二十日大根の種が思ったより多すぎたので、
今回バジルを諦めてそのスペースに二十日大根を。
なお、ミニトマト以外は種を半分残しています。
あとは水をやってとりあえず第２弾の種まき終了。
