5月20日に植え替えたパクチー（左）がちょっとヤバイ感じに（右）。
葉っぱが黄色くなったり赤くなったり。ナゼ？
水のやりすぎ？ 水が少なすぎ？ あるいは肥料不足？
パセリ（手前）は順調に生育しているものの、
密集生育中のはつか大根は一部が横倒しに。
これはたぶんネコのせい？
もうボチボチ収穫しようかと。
ミニトマトは順調に成長しております。
料理で使った豆苗をプランターに。
水につけておけば２〜３回は新芽を収穫できるのですが、
あえて土植えに。ずっと成長させれば、豆が収穫できるかな？
密集を避けて植え替えた小松菜（左）とはつか大根（右）は
そこそこ順調に生育しております。網を乗せているのは猫対策。
今日のお昼は豚レバーと野菜の炒め物。
まずは豚レバーは弱火で火を通していったん取り出し、
小松菜・ブナシメジ・ニンジン・ハナビラタケをごま油で炒め、
火が通ったところで豚レバーを戻し入れ、
豚レバーについていた焼肉のたれをかけて
全体に馴染んだら完成。トッピングに白ごま。
食べてみたら、予想通りタレの味が濃すぎ。
もったいなかったので１パック全部使ってしまったのですが、
1/3か1/4ぐらいでちょうどいいレベルでした。
豚レバーもなるべくギリギリの火の通し方を目指したのですが、
それでも火がちょっと通り過ぎでした。
