2020.05.31の夕食 鶏手羽元と野菜の煮込み（参鶏湯風味）

　

鶏手羽元と野菜で煮込み料理（参鶏湯風味）。
味付けはお手軽に永谷園『くらしの和漢　参鶏湯スープ』。

野菜はニンジン、ブナシメジ、ハナビラタケ、小松菜。
とりあえず鶏手羽元のみを電気圧力鍋で25分煮込み、
野菜とスープの粉末を加えてさらに5分煮込んで完成。

食べてみたら、全体的にちょっと薄味。
２食分煮込んだのに１食分のスープ粉末しか
入れなかったので、当たり前といえば当たり前。
塩コショウを追加でまぶしてちょうどイイ感じになりました。