2022.056.01の夕食 魚と小松菜の炒め物

　

魚と小松菜の炒め物。

刺身の切り落としは多分マグロとサーモンとブリあたり。追加でサケハラス。
まずサケハラスだけフライパンで焼き始め、しっかり脂を出します。
その後刺身と小松菜を投入し、炒めてナンプラーで味付け。

食べてみたら味付けがあっさりしていましたが、ご飯なしだったので丁度イイ感じ。