端 境 期
収穫できるのは「秋茄子」&「オクラ」
農業には、端境期(はざかいき)と呼ばれるものがあります。
簡単にいうと次の季節の野菜を準備する期間のことなのですが、
例えば冬野菜が3月ぐらいに終わり、次の春・夏野菜の準備に向けて土作りをしたり、
苗を育てて畑に植える作業があったりします。
その端境期は農業(野菜)では3,4月と9,10月にやってくるわけなのですが、
その期間はほとんどの農家が野菜の収穫をしていないため
(というか収穫できる野菜がない)、品薄な状態になってしまいます。
畑には幼苗の発芽しかなく菜園畑はご覧のように寂しい。
おくららちょぼちょぼ・・・。
秋茄子が少々です。
▲ 端境期 野菜畑は 小休止
茄子にオクラが チョロチョロ採れし (縄)
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