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畑の野菜、その1

2021年09月27日 | 自然  葛飾貸農園、菜園・国府

端 境 期
収穫できるのは「秋茄子」&「オクラ」

 

 

農業には、端境期(はざかいき)と呼ばれるものがあります。

簡単にいうと次の季節の野菜を準備する期間のことなのですが、

例えば冬野菜が3月ぐらいに終わり、次の春・夏野菜の準備に向けて土作りをしたり、

苗を育てて畑に植える作業があったりします。

その端境期は農業(野菜)では3,4月と9,10月にやってくるわけなのですが、

その期間はほとんどの農家が野菜の収穫をしていないため

(というか収穫できる野菜がない)、品薄な状態になってしまいます。

畑には幼苗の発芽しかなく菜園畑はご覧のように寂しい。

 


  おくららちょぼちょぼ・・・。

 


   秋茄子が少々です。

 

 

▲ 端境期 野菜畑は 小休止

              茄子にオクラが チョロチョロ採れし (縄)

 

 

コメ欄は閉めています。

 


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