ゴーヤとミミガーのあえもの

　　ゴーヤとミミガーのあえもの

ゴーヤ　　　1本
赤たまねぎ　1こ
ミミガー　　50g
A
ねりごま　　小2
こちゅじゃん　小2
す　　　　　　小1
しょうゆ　　　大1
さとう　　　　小2

①ゴーヤは半月切り、赤たまねぎ、ミミガーは薄切り。

②ゴーヤは塩をふり、しばらくおいて水洗いして絞る。
　たまねぎも水にさらす。

③ミミガーをAで和えて、ゴーヤとたまねぎを混ぜる。

家庭菜園のゴーヤ、たくさん収穫しています。
チャンプル、つくだに、かき揚げ、いろいろ楽しんでいます。



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