アボカドソースのサラダ… 親子クッキング取材

２人分

レタス　2～３枚
きゅうり　１本

アボカド　1こ
玉ねぎ　　1/6こ
マヨネーズ　　　大さじ2
プレーンヨーグルト　大さじ2
塩　　　小さじ1/4
レモン汁　少々
こしょう　少々
タバスコ　少々

1　アボカドは実を取り出してつぶす。
　玉ねぎはみじん切りにする。

2　マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょう、レモン汁、タバスコを混ぜる。

3　レタス、小口に切ったきゅうりの上にかける。


昨日までの雨とは違って、いいお天気です。

今日は親子でピザづくりです。地元ペーパーに載ったので、定員より多く集まりました。

お父さんもお二人ご参加です。

　

発酵の合間に、ビシソワーズ、三色ピンチョス、生チョコプリンを作りました。

　

今日は、ケーブルテレビの取材を受けました。

いつもの楽しい教室の雰囲気が伝わったでしょうか？




この放送はふれチャンデイリーＴＶで、６月２７日１２時２０分オンエアーです。