わたしのレシピ

★栄養士&フードコーディネーターゆみよん
 毎日の家庭料理レシピを綴ります。

シナモンクッキー

2017-08-21 20:06:57 | おかし
【材料】

無塩バター  100g
砂糖     80g
卵      1こ
薄力粉    150g
シナモン   大さじ1
Bp      小さじ2/3
パンプキンシード  30粒

【作り方】 

1 ボウルにバターをポマード状にして砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる。

2 溶きほぐした卵を 少しずつ混ぜ合わせる。

3 薄力粉、シナモン、Bpをふるって入れて混ぜ合わせる。

4 30こに分けて天板にのせて、上にパンプキンシードをのせる。

5 180℃に予熱したオーブンで12分焼く。

昨日は男子ごはんの会デシタ。

このグループはサラリーマンが多いので、にぎやかです。

そのうえリクエストメニューが多いのと、スイーツ男子がいるのでデザートも必ず作ります。

 



お食事後、公民館まつりのバザーメニューの相談をして、候補のマドレーヌ、レモンクッキーでお茶しました。

コメント
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