コーンスープ

【材料4人分】

とうもろこし　　1本

たまねぎ　　　　1/4こ

バター　　　　　大さじ1

水　　　　　　300ｍｌ

コンソメ　　　1こ

牛乳　　　　　300ml

パセリ　　　1本

【作り方】

1　とうもろこしは包丁でこそげて粒を取り外す。

　ミキサーにかける。

2　鍋にバターとみじん切りたまねぎを炒める。

　しんなりしたら、水、コンソメ・とうもろこしを入れて煮る。

3　煮えたら牛乳を入れてひと煮たちしたら火を止める。

旬のとうもろこしでスープにしました。

クリームタイプの缶でもＯＫです。

今日は夏休みクッキングでした。

定員半分で今回は男子の方が多かったです。

4つの小学校の子ども達、協力して完成しました。

　

広島はまたまた明後日から講座に規制がかかることになりました。

来月まで主催事業は中止または延期と夕方連絡がありました。

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