豆乳入りスフレのマリトッツォ

近所のスーパーのパン売り場で「今！話題」という手書きのポップの前に並べられていた＠マリトッツォを購入。

当然、マリトッツォがなんなのかも知らず、手書きのポップの言葉を信じての購入だ。

スーパー故、その税抜き180円という金額もお手頃価格で、たとえ失敗したとしても打撃は小さくて済む価格帯だ。

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帰宅し、「マリトッツォとはなんぞや？」と思い、検索してみようとすると、『まり』と二文字入力した時点で「マリトッツォ」がヒット。わずか30秒ほどでマリトッツォについての情報を入手。ローマの伝統的スイーツ且つ2021年話題のスイーツなのか・・・・最近は色々な事を検索先生に教わるばかりだ。

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今、話題というのは本当だったのだ・・・と納得し、たっぷり生クリームの入ったマリトッツォを頬張る。

生クリームは甘いけれど、はさんでいるのはパンなので甘すぎない。更に上にかかったココアパウダーのほんのりした苦みが生クリームの甘さを程よく調和してくれる。

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後日、2021年を思い出す際に懐かしのスイーツになるよう、2021年はマリトッツォを時々購入して楽しもうと思う。