クレソン（オランダガラシ）

先日の里山に出かけた時、
河原の湧き水のそばに、小さな春をみっけ～！

クレソン《オランダガラシ》の緑を見つけた。
春に小さな白い花をつける。

湧き水のそばに群れている時は、
頂いて帰る。
茹でてカラシ醤油が美味しい。
勿論、生のまま肉料理にそえるだけでもいい。

今は、まだ一叢ぐらいなので、そっとして
写真を撮るだけにしました。