１２月８日の朝食 麻婆人参

本当は麻婆茄子なのですが、茄子よりも人参の分量が多く、麻婆人参となってしまいました。
といっても昨日の朝食の残りですが。

ご飯は炊きたての香川県産のさぬき米。玄米を五分づきにしたものに十八穀米を混ぜて炊きました。
十八穀米を混ぜたのは失敗で、米本来の味がわからなくなってしまいました。まずいというほどではないのですが。
吸物はシジミのお吸い物。海藻も結構入っていて、たまには味噌汁でないものもいいですね。


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