３月１５日の夕食 イカとタマネギの炒め物ほか

　

今日の夕食は残りもものイカとタマネギの炒め物です。本当はタマネギのではなくキャベツを使いたかったのですが、材料がなかったのでタマネギで決行。
フライパンにマーガリンを落とし、イカとタマネギを炒め、最後に黒胡椒を振って完成なのですが、ちょっと味はイマイチ。やっぱりオイスターソースかだしの素かなにかで味付けした方がよかったかも。

添え物は白菜の浅漬けです。

３月１５日の朝食 アトランティックサーモンとサラダ

今朝の朝食では冷凍庫に残っていたアトランティックサーモンの切り身を使いました。

サーモンを解凍し、両面に小麦粉をまぶします。
少し油を敷いたフライパンでサーモンの両面をよく焼きます。
仕上げに黒胡椒を振って完成。まぁ、そこそこの味。

付け合わせは出来合いのサラダとサラダ豆。それに彩りでプチトマト。プチトマトは久しぶりに使いました。