夕食は串カツがメイン。豚バラ肉とネギが具材。それと小エビの天ぷら。
サラダは葉物野菜にサラダ豆、そしてサクランボ（サトウニシキ）。
あとはご飯とフリーズドライのめかぶスープ。
串カツは父が作ってくれました。父は揚げ物が好きなので、「またか」というところですが、食べると旨い（笑）。
サラダは期限切迫で安い物を買ってきたのですが、それと期限切迫になりそうな豆を合わせて消化することに。
ゴマドレッシングでいただきました。
中央は母が日帰り旅行で買ってきたサクランボ（サトウニシキ）。
夕食は串カツがメイン。豚バラ肉とネギが具材。それと小エビの天ぷら。
サラダは葉物野菜にサラダ豆、そしてサクランボ（サトウニシキ）。
あとはご飯とフリーズドライのめかぶスープ。
串カツは父が作ってくれました。父は揚げ物が好きなので、「またか」というところですが、食べると旨い（笑）。
サラダは期限切迫で安い物を買ってきたのですが、それと期限切迫になりそうな豆を合わせて消化することに。
ゴマドレッシングでいただきました。
中央は母が日帰り旅行で買ってきたサクランボ（サトウニシキ）。
今日は２尾300円のトビウオの残り１尾を片付けるべく、カレー風味のソテーにしてみました。
トビウオは３枚に下ろし、さらに食べやすいよう半分に切断。飾り包丁も入れてみました。
その切り身にカレーパウダーをまぶし、フライパンで焼きました。
もう一息何がしかの味がつくと抜群に美味しくなるような気がしましたが、カレーパウダーだけでもそこそこ美味しく仕上がりました。身が淡白なのでカレー味がよく合います。
ついでに中骨の部分も揚げ焼きにして骨せんべいにしようと思ったのですが、油が少なくてあまり上手く揚がらず、固かったので背骨を食べるのは諦めました（笑）。
ご飯は白ごまを振ってみました。汁物はフリーズドライの舞茸と玉子のスープです。
ところで、トビウオは大きな胸びれを使って本当に飛ぶのですが、その動画がネットで紹介されています。なんと45秒も飛んでいたとか。私のイメージではグライダーのように滑空するのかと思っていたら、結構、右に左に方向転換しつつ、羽ばたいているという感じでした。ちょっと不鮮明ですが、どうぞご覧ください。
45秒も飛び続けたトビウオ 動画ニュース - 動画共有サイトzoome
また、トビウオの幼魚のビデオも公開されています。ちょっと魚とは思えない映像ですが、おヒマならご覧下さい。
お魚館フォトログ: トビウオ（飛魚）の稚魚と幼魚の動画（高画質版）
さらに、トビウオのレシピをご紹介いただいているサイトがありましたので、ご参考までに。
魚料理と簡単レシピ 飛魚・トビウオ
