６月１６日の夕食 海鮮ピラフと肉じゃが 再び！

朝食の海鮮ピラフは作りすぎたので実は半分残してしまいました。そんなわけで夕食も海鮮ピラフ。
といっても朝食と同じでは面白くないので、残り物のゴーヤーチャンプルーを周りに配してみました。
あと肉じゃが。これも残り物ですが（笑）。でもパセリを振ると視覚的にはそれなりに美味しく見えますね。
それとシラス。大根おろしに醤油でいただきました。

６月１６日の朝食 海鮮ピラフと肉じゃが

　

今日は海鮮ピラフを作ってみました。具材はトラウトサーモン、シーフードミックス、ミックスベジタブルと冷凍食品ばかり（笑）。

まずは冷凍食品をレンジで解凍し、さらにフライパンで熱します。
その間、ご飯と生卵を丁寧に絡めます。
続いてご飯をフライパンに入れ、塩胡椒を振って全体にかき混ぜて火を通し、完成。

実際に食べてみると、ちょっとイマイチ（笑）。ピンと来ないボケた味。塩胡椒を追加して振りました。
敗因は冷凍食品をフライパンで熱したとき、水分が大量に出たことでしょうか。
これをご飯が吸ってしまったため、パラパラのチャーハンにはなりませんでした（笑）。
色合いとしてはトラウトサーモンのオレンジ、グリーンピースの緑、コーンの黄色と鮮やかだったのですが。

肉じゃがは昨日の残りですが、味が濃くなってちょうど良くなっていました。
味噌汁はゴボウやタケノコの入った食べでのあるもの。