2011.04.17 東北の日本酒 新潟県・吉乃川『五百万石 本醸造 吉乃川』

新潟県長岡市・吉乃川『五百万石　本醸造
吉乃川』（１，１００円／７２０ｍℓ）。


アルコール分：１５度　　　　　　　　　
原材料名：米・米麹　　　　　　　　　　
精米歩合：６５％　　　　　　　　　　　
原料米：五百万石１００％　　　　　　　
仕込水：「天下甘露泉」　　　　　　　　
日本酒度：＋７　　　　　　　　　　　　
酸度：１．２　　　　　　　　　　　　　

瓶にかかっていたミニリーフレットには　
次のように書いてあります。　　　　　　
　新潟県の酒造好適米「五百万石」の新　
　米を１００％使用した寒造りの本醸造　
　酒です。五百万石の特性を活かした口　
　当たりがやわらかく、ふくよかな旨味が
　ありながらもキレのある味わいをご堪　
　能ください。　　　　　　　　　　　　

　スッキリと飲みあきしない、春のお花　
　見シーズンに最適な逸品です。　　　　


さて、飲んでみると、辛口ながら旨味が　
強く、意外に好みな感じ。　　　　　　　


公式サイト：新潟の伝統ある蔵元 吉乃川 - 吉乃川株式会社
　　　　　　　　　　


がんばれ、東北！　がんばろう、日本！
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