2011.04.26 東北の日本酒 長野県・須坂市 遠藤酒造場『渓流 辛口』

長野県須坂市・（株）遠藤酒造場の『渓流　辛口』
（１，３８０円／１．８ℓ）。　　　　　　　　　　

仕込み方法：普通酒　　　　　　　　　　　　　　
アルコール度：１５％　　　　　　　　　　　　　
日本酒度：＋４　　　　　　　　　　　　　　　　
酸度：１・６　　　　　　　　　　　　　　　　　
保存方法：常温　　　　　　　　　　　　　　　　
味わい（甘辛度）：コクのあるキリっとしたな辛口
飲み頃温度：冷酒、常温、お燗　　　　　　　　　

飲んでみると、辛口とありますが、旨味が強く、　
ワタシ的には結構好み。　　　　　　　　　　　　
ロックでもすいすい飲めるけれど、常温のほうが　
味が引き立っていいかも。　　　　　　　　　　　


公式サイト：2010年金賞受賞蔵 遠藤酒造場

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