久しぶりに普通のご飯をいただきました。
メインは豚肉と野菜の炒め物。
具材は豚肉、ナス、ピーマン、ブナシメジ。
サラダ油で炒めてだしの素を加え、味付けは
塩胡椒とシンプルな味付け。でもなかなか
イイ感じに仕上がりました。
ご飯にはごま塩をトッピング、味噌汁は
父作の具だくさん。
夕食の献立のメインは揚げ物。キス天ぷら＆フライ、鮭の白子の
唐揚げでございます。他にはミックスサラダとお味噌汁。
私が揚げたキス天ぷらと鮭の白子の唐揚げは微妙にべったりと
していましたが、父の揚げたキスのフライはからっと揚がって
いました（笑）。
とはいえ、どれもそこそこ美味しくいただきました。
