2015.07.11の朝食 カッペリーニでたらこパスタ

朝食はカッペリーニでたらこパスタ。





いつもはイタリア DeCecco社製のカッペリーニを使うのですが、
今回は同じイタリアでも Barilla社の『CAPPELLINI n.1』（205円／500g）を使ってみました。
DeCecco社のものが248円／500gなので、オトクではあります（笑）。





ちなみにDeCecco社のもの（上）が直径0.9mmで茹で時間２分なのに対し、
Barilla社のもの（下）は直径1.15mmで茹で時間３分となっています。
微妙な差のように感じますが、0.9mmだと細くてすぐ折れそうです。

カッペリーニは「髪の毛」という意味なので、DeCecco社のもののほうが
それらしさを感じます。Barilla社のものはややスパゲティに近く、無難な感じ。





今回のパスタソースは日本製粉『オーマイ　和パスタ好きのためのたらこ ～ゆず風味～』。
刻み海苔つきです。





インスタントのわかめスープといっしょにいただきました。
スープにはパスタの茹で汁を使ったのですが、
ゆで汁には塩を投入していたので、塩辛くなってしまいました（笑）。

パスタは出来合いパスタソースを使っているので、もちろん美味（笑）。