今日、親戚の家に行ったときに自家製トマトをいただいたので、
それを使ってミネストローネを作りました。
とはいえ、それだけでは腹持ちが良くないので、
パスタを加えて一皿で満腹になる内容に。
ちなみにベースとなるミネストローネの具材は、
トマト、キュウリ、玉ねぎ、ニンジン、
スペイン産の高級ハム、コンソメキューブ。
最初ミネストローネだけで食べたときは
味に濃厚さがなかったので
さらにバターを追加してみました。
パスタはイタリア DeCecco社の
コンキリエ・リガーテ『Conchiglie rigate No.50』。
指定の茹で時間は13分(アルデンテは11分)。
パスタは別鍋で8分ほど茹でたあと、
ミネストローネの鍋に移し替えてさらに5分茹でました。
仕上げに黒胡椒を挽いて完成。
食べてみると、まぁまぁ美味しかったのですが、
ちょっと味が濃過ぎました(笑)。
バターの量が多過ぎたか、水分が足りなかったようです。
最新コメント
- IKEDA HIROYA/2022.04.12の遅いランチ 『鎌倉パスタ』で独り「お誕生日コース」
- IKEDA HIROYA/2019.04.11 『P!T SUZUKA(鈴鹿パーキングエリア)』に行ってきました!
- ガーゴイル/2019.04.11 『P!T SUZUKA(鈴鹿パーキングエリア)』に行ってきました!
- あほこ/2022.04.12の遅いランチ 『鎌倉パスタ』で独り「お誕生日コース」
- ikeda_hiroya/2022.02.07 阿蘇くまもと空港『りんどう』で「あか牛ステーキ丼」
- sae/2022.02.07 阿蘇くまもと空港『りんどう』で「あか牛ステーキ丼」
- ikeda_hiroya/2021.12.24のちょっとリッチなランチ 東京・新宿『う福』
- ikeda_hiroya/2021.12.24のちょっとしたディナー 布田『もつ焼き処 竹次』
- sae/2021.12.24のちょっとリッチなランチ 東京・新宿『う福』
- sae/2021.12.24のちょっとしたディナー 布田『もつ焼き処 竹次』
カレンダー
バックナンバー
カテゴリー
最新記事
- 2025.01.30の遅いランチ 鈴鹿市白子『ずんどう屋』の「全部のせらーめん」
- 2025.01.30 桑名市博物館『新春企画展 とっても♡いいもの』
- 2025.01.26の夕食 ヤリイカと小松菜の炒め物
- 2025.01.24の夕食 生メカジキと野菜のサラダ
- 2025.01.19 鈴鹿市文化会館『久住昌之の ふらっとグルメ 鈴鹿』に行ってきました。
- 2025.01.17の遅めのランチ 『バーガーキング』の「BBQワッパーセット」を300円引きで!
- 2025.01.15 三重県四日市市の日本酒 石川酒造『純米酒 日本酒 ふきい』
- 2025.01.14のランチ 『あじへい』河芸店の日替わりランチ(レバニラ炒め・ラーメン・ライス)
- 2025.01.11の夕食 激安野菜と冷凍庫で干からびたニシンを使ってホワイトシチュー
- 2025.01.10の昼食 セブンイレブン『芸能人格付けチェック! に登場 浜田の海老チリ&チャーハン』
ブックマーク
- ikedahiroyaの物欲の館2
- goo
- 最初はgoo