区民菜園漫遊記 その３

ゴウヤの収穫時期・・遅し

菜園棚にぶら下がっているのも疲れた・・・早く処理して！！

 

 

 

ゴーヤは、ほどよい苦味があり疲れた体を癒してくれる夏野菜です。

育てやすいため、家庭で栽培している方も多いでしょう。

しかし、ゴーヤは収穫の見極めが難しく、食べごろを過ぎてしまう場合があります。

緑色の未熟な状態のものを収穫します。たった1日収穫のタイミングを逃すと、
おいしい時期が過ぎてしまいます。

熟す前の、実にエネルギーがみなぎっている状態が収穫適期です。

「明日まで待ってみよう」と期待すると、翌日には完熟して黄色くなっている場合があります。

もう～時期が過ぎたゴウヤの数々を菜園散歩で見た。

 

野菜棚もしっかりと組み立てた本格的な構築。

沢山採ったであろう？…しかし取り残したゴウヤの実が、秋の陽を浴びて

ぶら下がっています、もう硬くて・・・・。

 

 

▲　採ってよネェ　青いき吐息　ゴウヤかな　（縄）

 

 

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区民農園見て歩き記、その２

この葉っぱ何の葉っぱ！？

 

 

知っている人は、な～んだ・・・と思うかもしれません。

初めて見る方は、名前は知っていても、何の葉っぱか・・・見当がつかない。

先日、ETVでお子様向けの時間にこれと同じような問題を出していました。

 

 

 

クリックすると拡大します。

 

昨日スーパーに行きましたら、店頭で焼き芋販売をしていた。

美味しそうな焼き芋独特の”匂い”が漂ってきた。

 

 

▲　お腹ペコ　焼き芋匂い　もうダメだ　（縄）

 

 

 

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