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区民農園漫遊記 その5

2021年10月14日 | 自然  葛飾貸農園、菜園・国府

里  芋

 

茎の地下部分(塊茎)と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎(ズイキ)と呼ばれる。

晩夏から秋にかけて収穫される。収穫適期になると外側から葉茎が黄〜褐色に変化して枯れてくる
                                          (ウイキペディヤから引用)

 


甲種合格の里いも・・掘り取るだけです!


                              ネットから借用

 

 

 

▲ 里芋の 葉っぱを傘に 幼い日 (縄)

茎を下部から切り、傘の代用にとハシャイダ頃がありました。
悪ガキども3人で、栽培者の小父さんに、「里芋は、これから
大きくなるのだから・・・・」と注意された。

 

 

 

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コメント (16)
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