日々是好日・スローライフ(寅さんの柴又から発信)

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蕗の薹

2025年03月02日 | 社  食べ物

今年第2弾

春ウララ スクスクすくと 蕗の薹 (縄)

 

 

2月中旬の東京はおおよそ、 最高気温10.9℃・最低気温1.9℃

平均気温6.0℃前後 と、下旬よりは上がり、温かさを増した。
 
「藪の竹の子スクスク伸びて」ではありませんが、

「土手の蕗さんぐんぐん伸びて・・・」こんなに成長、大量に採れました。
 

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  近くを走る新金線の土手

 

春を告げる山菜「フキノトウ」 - 里山悠々録
土手の蕗の薹ぐんぐん伸びて!


  こんなに採れました

 

ふきみそ レシピ 大原 千鶴さん |みんなのきょうの料理
   蕗味噌にして瓶に保存しました

 

 

蕗味噌を舐めてふるさと山思う (縄)

 

 

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kazuyoo60)
2025-03-02 07:44:13
沢山摘まれましたね。私も蕗の薹を摘みました。蕗味噌、綺麗にお作りです。次に採れたら、さっと煮か蕗味噌にします。
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おはようございます (hirugao)
2025-03-02 08:06:57
春の香りですね~
この土手にあるんですね、たくさん積まれましたね
そしてふきみそが美味しそうですね
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Unknown (sin)
2025-03-02 08:24:32
早春の風味はほろ苦いのでしょうか?好いですね。
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おはようございます (ヒューマン)
2025-03-02 09:44:31
やっと春が来てくれましたね
でも今週は寒くなるようです
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Unknown (もか)
2025-03-02 10:09:21
☀~おはようございます~☀
たくさんの蕗が取れましたね。
奥さま手作りの蕗みそ 美味しそうです。
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こんにちは。 (momomama)
2025-03-02 10:46:55
>蕗味噌にして瓶に保存しました
おーーおいしそうです。 早春の香りがここまで届きましたよ。
作ったことがありますが 今年はまだみかけません。(産直のお店で・・・)(笑)
いい日でありますように・・・
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Unknown (ベル)
2025-03-02 12:46:08
蕗いっぱい採れましたね
こちらは土手がないからかなあまり蕗見ないんです
一気に暖かくなって今日は半袖の若い子が目立つ
これ迄の寒さは何だったんでしょうね
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kazuyoo60さん (縄文人)
2025-03-03 05:18:58


お早うございます。

  * ひな祭り 5段飾りや 花を活け (縄)

  蕗味噌沢山採れたので二回に分けて作りました。
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hirugaoさん (縄文人)
2025-03-03 05:22:31


  * 暖かき 蕗の薹をば 急に伸び(縄)

今朝は東京雨ですが、温かさが急に来て蕗も伸びました。
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SINさん (縄文人)
2025-03-03 05:25:29


お早うございます。

   * 今朝模様 道路は濡れし 雨模様
          久しぶりだや 光る道路や(縄)
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