春菊と長芋のきざみわさび和え

【材料】４人分

春菊　　1わ
長芋　　200ｇ

Ａ
だし　　　　大さじ1
しょうゆ　　大さじ1
みりん　　　大さじ1
本きざみわさび　小さじ1

白ごま　　　小さじ1

【作り方】

1　春菊はさっと茹でて水にさらして、３センチ長さに切る。

2　長芋は皮をむいで、３センチ長さの角切りにする。

3　春菊と山芋をＡで和えて、白ごまをふる。

レシピブログさんのモニター、「本きざみわさび」いただきました。

早速、和え物に使ってみました。ささっとできる簡単な一品です。