サータ―アンダギー

【材料16こ～20こ】

卵　　2こ
きびざとう　　100ｇ
薄力粉　　　　220g
ＢＰ　　　　　小さじ1
サラダ油　　　小さじ2
揚げ油　　　　

【作り方】

1　ボウルに卵ときびざとうを入れて擦り混ぜふるった薄力粉とＢＰを混ぜる。
　サラダ油を入れて混ぜて30分休ませる。

2　150℃の油に手に油をつけながら生地を丸めて入れる。生地の割れ目に色がついたら出来上がり。

サータ―アンダギーは、以前男性教室で公民館まつりでも作って売った思い出があります。

今月実習しましたが、丸めるのがすこし難しかったようです。


　


上手にできた班もあり、ちょっといい色になってしまった班もあり・・（笑）

みんな違って、みんないいンです。

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