広島菜のおむすび

今が旬の広島菜漬けです。

広島菜でおむすびにしました。

食欲がなくても(いつもありますが)美味しく食べられます。

漬かってから日が浅いのは新鮮な感じ、

少し日がたつと酸味が出てきますがこれも良しです。

広島菜のおむすび

【材料4人分】

 

広島菜漬け　　8枚

ごはん　　　8個分

白ごま　大さじ3

【作り方】　

1　広島菜は葉の部分と茎を分ける。

2ごはんに白ごまを混ぜて8この三角むすびを握る。

3　広島菜を広げておむすびを包む。

茎の部分は刻んで混ぜごはんにしたりします。

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