博多のトマトのカナッペ風サラダ

博多のトマトのカナッペ風サラダ

【材料４人分】

博多のトマト　　2こ
ツナ缶　　　　　１缶
新たまねぎ　　　　1/4こ
マヨネーズ　　大さじ2
塩・こしょう　少々
パセリ　　　　少々

【作り方】

1　博多のトマトは横に１センチ幅に切る。

2　新たまねぎはみじん切りにして、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜる。

3　博多のトマトの上に2をのせてパセリ少々をふる。

博多のトマトをサラダにしました。

子どものころ夏休みに田舎に帰ると、祖母が作っていたお得意メニューです。

博多のトマトは甘さと酸味のバランスもよく、生食で美味しいです。

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