1か月遅れの料理教室

一昨日は男性料理教室でした。

本来は節分に予定の講座が

中止となり、やっと開催されました。

料理が初めての方が多く、包丁の使い方から

調味料の量り方など。

節分メニューでしたので、巻きずしを巻きました。

広島の郷土料理<江波巻き>

この世界の片隅ににも出てきます

そして豚汁・鮭ののホイル焼き・お芋のレモン煮。

冬っぽいメニューでしたが、上手にできました。

 

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