射込みはんぺんとブロッコリーの白だしさっと煮

【材料２人分】

白はんぺん　１/２枚
えび　　　　　4尾
ブロッコリー　１/４株

水　　　　　　３５０ｍｌ
割烹白だし　　５０ｍｌ

【作り方】

1　白はんぺんは三角に４等分する。真ん中に切れ目を入れてえびを入れる。

2　フライパンに水と割烹白だしと1を入れ沸騰したら火を弱めてブロッコリーを入れて２分煮て火を止める。

3　器にブロッコリーと共に盛り付ける。

割烹白だしを使ってさっと煮です。

切れ目を入れたはんぺんにえびを入れて煮たら、簡単なのにおもてなしにもお弁当にもよさそうです。



えびがピンクで可愛らしいです。

白だしを使うと１０分で出来てしまうので便利です。

　

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