４月１５日の朝食

今朝もまた煮物です。鶏手羽先とニンジンに青大豆を足して、おなかを満たしました。
これでこの煮物もようやくフィニッシュ。今日は中国山椒を振ってみました。
コラーゲンたっぷりでかなり煮詰まっているので、スープがとろっとして濃厚でした。

４月１４日の夜のおつまみ２

続いて作ったのがこれ。
ヒラメの骨せんべいと、インスタントの豚汁です（具材が沈んでわかりづらいですが）。
ヒラメはさんざんダシを取った後のダシガラです。サラダオイルでじっくり揚げたつもりでしたが、まだ硬く、写真を撮った後、再度揚げ直しました。

４月１４日の夜のおつまみ１

ご飯を炊いていないので、夜でもシリアルで腹を満たしたのですが、小腹がすいたので作ったのがこれ。
アスパラとカボチャのバター炒めです。フライパンにバターを落として具材を炒めただけですが、なかなか美味しかったですよ。