IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

9月3日のお弁当 豚と大根と玉ねぎの煮物と縞ほっけ

2007年09月03日 13時18分50秒 | 料理
そういえば煮物には玉ねぎも入れていましたね。あと大根葉もです。
さすがに朝食のサラダは入れていません。
縞ほっけは火の通りが少し弱く、骨からの身離れが悪かったです。
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9月3日の朝食 豚・大根どんぶりとサラダに焼き魚

2007年09月03日 13時16分33秒 | 料理
ちょっと朝食が豪華になってしまいました。
豚・大根どんぶりだけでよかったようですね。
でもサラダはいい加減、痛みそうだったので・・・。
縞ほっけは明らかに余分というか、カロリーオーバーしていますね。
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9月2日の夜食 豚肉と大根の煮物

2007年09月03日 13時13分51秒 | 料理
夜はジャンクフードでお腹を満たしてしまったのですが、小腹がすいたので煮物をいただきました。
朝は薄味だったので、さらにオイスターソースをたらして煮込んだら、これがなかなかGood! でした。
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9月2日の朝食 豚と大根の煮物

2007年09月03日 13時11分49秒 | 料理
豚の肩ロースが特売で、土曜日の夜に圧力鍋でつくりました。
味付けは醤油2に対しみりん1、酒1という割合。でも水の量が多すぎて薄味になってしまいました。
サラダは出来合いのもの。
ご飯の上には数の子わさびが乗っています。
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