IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

1月15日のお弁当 タラのバターソテー、青大豆、その他お惣菜

2008年01月15日 12時31分17秒 | 料理
今日のお昼は朝食と微妙に違います。
といってもタラのバターソテーと青大豆は同じで、野沢菜の代わりに西友で買ったお惣菜3品を詰めました。このお惣菜の期限は先週末で切れているのですが、においに変化もないので大丈夫だろうと詰めました(笑)。まぁ、これで死ぬことはないでしょう。
タラのバターソテーの下には黒米入りの新潟産コシヒカリ玄米ごはんが隠れいています。
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1月15日の朝食 タラのバターソテー、青大豆、野沢菜

2008年01月15日 12時23分33秒 | 料理
今朝も昨日に引き続きタラのバターソテーを作りました。
はじめに片栗粉を全体にまぶしているので、フライパンで焼いたときに身が崩れず、中がプリプリでイイ感じです。
青大豆は昨日の晩に茹でました。ほんの気持ち硬めでこれまたイイ感じに仕上がりました。
わさび味の野沢菜は買ったそのままですが、もちろん美味しいです。
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