岐阜県・蒲酒造場の『白真弓 初にごり 純米
仕込み原酒』。（７２０mℓ・１，２８０円）。
原材料名：米・米麹・醸造アルコール
精米歩合：６５％
アルコール分：１７－１８％
にごりが３／４ほどもあり、かなり濃厚な感じが
予想されるのですが、飲んでみると、やっぱり
濃厚でした。
で、やはりソーダを１／２あるいは１／３程度で
割って飲むとワタシの好みにピッタリ！
非常に美味しくいただきました。
夕食は、茹で豚、サラダ、スープ。
茹で豚とサラダはごまドレッシングで
食べるつもりだったのですが、あいにく
なくなっていて、代わりにサラダは
和風香味野菜ドレッシング、茹で豚は
塩胡椒で味付け。彩りに野沢菜ちりめん
をトッピング。
汁物はめかぶとオクラのスープ。
またまた奥薗壽子の豚肉のとろ～りスープ。
といっても昨日の残り物ですが（笑）。
具だくさんなので、これで朝食としました。
