今日も夕食はパスタですが、ちょっと凝ってfarfalle（ファルファッレ）。
酒量販店で購入したファルファッレは del VESUVIO（デルヴェスヴィオ）社製（イタリア）。
500gで398円＋税でした。ファルファッレを買うのは初めて。
ファルファッレはファルファーレとも表記されるようですが、
チョウチョのようなパスタ。というか、調べると《farfalla（チョウ）の複数形》とあります。
つまり、チョウという名のパスタ。
それにしても、イタリアの言葉って日本人には喋りづらい単語が多いですね（笑）。
パスタソースはオーソドックスに『マ・マー パスタキッチン ミートソース』。
ファルファッレは指定通り７分で上げたのですが、
ちょっと不満の残る噛みごたえ。もう少し茹でたほうが良かった感じでした。
岩手県二戸市の日本酒 （株）南部美人『南部美人 生貯蔵酒』（388円／300mℓ）。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合：６０％
アルコール分：１４－１５度
これは発泡しない日本酒（笑）。
ほんのり日本酒らしい香り。
色は薄いシャンパンゴールド。
冷やして飲みましたが、フルーティで美味。
