2020.03.14の夕食 肉団子（？）の甘酢あんかけ

　

夕食は肉団子の甘酢あんかけに挑戦！　してみたのですが・・・。

豚の粗挽き肉を丸める時にほとんど練らなかったので、
フライパンで焼いていると、どんどんボロボロ崩れてしまい、
団子とは呼べないシロモノに・・・（笑）。
小松菜を加えて火が通ったところで、甘酢あんを投入。
甘酢あんはトマトケチャップ、『ラカントＳ』、ミツカン『かんたん酢』。
全体に絡まったところで完成。

見た目サイアクになってしまいましたが、味はまぁまぁ。
豚の挽肉に混ぜた五香粉（ウーシャンフェン）が
独特の味で面白かったです。