うなきゅう韓国巻き

うなぎ　　1尾
きゅうり　1本
青じそ　　12枚


コチュジャン　　　適宜
白ごま　　　　　　適宜
ごはん　　　3合
のり　　　　　4枚
ごま油　　　　適宜
塩　　　　　　適宜

１　うなぎ、きゅうりは1センチ幅に切っておく。

２　のりにはけでごま油を塗り、しおをふる。

３　　のりの上にごはんをのせて、ごまをふる。
　　　せん切りのしそを並べて、きゅうり、うなぎを置いて、コチュジャンをのせる。
　　　巻きずしの要領て゜くるっと巻く。
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昨日は土用の丑の日、巻きずしにしてみました。

青しそ、きゅうりをたくさんいただいたので、急に思いつきでタタっと。

その割にはおいしくできました。

今日起きると、今年初めての朝顔が咲いていました。
朝顔を見ると、夏って感じですねっ。

　午後からは、公民館からの業務連絡あり。

来週の子どもクッキングは大盛況、申込み開始日の30分で定員オーバー。「市民と市政」にも掲載されたそうです。

キャンセル待ち数人とあとは全部お断りになったそう。

ちっとうれしい悲鳴です。頑張らなくっきゃ…ネ。

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