ちんすこう

20こ分

ラード 50g
きびざとう 50g
薄力粉 100g
ピーナツバター　　5g

１　ボールにラードを入れて、よく混ぜる。

２ きびざとうを入れてよく擦り混ぜる。

３　ふるった薄力粉を入れて混ぜる。
　　生地の半分にピーナツバターを混ぜる。

４　4センチ長さの1センチ厚さぐらいの棒状にして、天板に並べる。
　　
５　150℃のオーブンで 30分～様子をみながら焼く。

初ちんすこうです。

ピーナツバター入りは香ばしいです。

夕方庭に水をやっていると、町内会長さんが通りかかりました。

わが家のゴーヤを見て、元気がないと心配されて。

「魔法の水をかけてあげましょう…」と言って、家へもどられました。

しばらくすると、ジョロをもってきて、ゴーヤの根元にかけてくださいました。
万田酵素入りの水、よく効くそうです。

ご自分のおうちのゴーヤが生き生きしているので、よそのがとっても気になるそうです。

ちょうど焼けたこのちんすこう、お返しに差し上げました。

これで、我が家のゴーヤも持ち直すかも…ですね。

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