【材料２人分】
いりこだし３６０ｍｌ
みそ大さじ1.1/2
卵 2こ
豆苗 １/２パック
【作り方】
1 だしを沸かして、みそを煮溶かす。
2 器に割りいれた卵をそーっと入れて煮て最後に３センチの豆苗を入れる。
いつも料理に使ったあとの豆苗を水栽培します。
一週間ほどで収穫、これは２回目です。
みそ汁の青み代わりに重宝してます。
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