【材料１人分】【調理時間１０分】
食パン(８枚切り) ２枚
がんす １枚
レタス 3枚
きゅうり １/２本
トマト 1こ
青しそ ４枚
おこのみソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
1 レタスと、きゅうりを千切り、トマトは薄い輪切りにする。
2 食パンにマヨネーズ、お好みソースをぬる。
3 パンの上にレタスの半分、きゅうり、がんす、青しそ、トマト、残りのレタスをのせパンではさむ。
4 しばらく置いて、半分に切る。
広島でおなじみの【がんす】をサンドイッチにしました。
広島弁でがんすとは、～ですの意味。
かまぼこの原料のすり身に野菜や一味を混ぜます。
長方形にしてパン粉をつけて揚げてサクサクしたフライです。
スーパーでもまだほろ温かいものが売られています。
庭で採れた夏野菜をたっぷりはさみました。
ソースはもちろん、お好みソースです。
簡単にボリュームのあるそして野菜もたっぷり食べられるサンドイッチです。
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